【主廚經典罐頭料理#02】好媽媽鰻魚茶碗蒸 ft.MOLIJIA魔力家

👨‍🍳大廚教你做－日式鰻魚茶碗蒸👨‍🍳
上次的海味鮪魚鮮粥大家有做做看嗎?
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一起完成 \ 日式鰻魚茶碗蒸 /
❤簡單美味的家常料理❤大家一起學起來

🍽日式鰻魚茶碗蒸
一口鰻罐頭 X 1罐
水或高湯X 300cc
雞蛋 X 2
青蔥適量
鹽適量
糖適量

🍽日式🇯🇵【一口鰻茶碗蒸】作法
1. 青蔥洗淨切蔥花備用，一口鰻搗成丁狀備用
2. 準備一個碗，碗中加入水或高湯
3. 打入2顆雞蛋攪拌均勻，加入適量鰻魚丁
4. 快煮鍋加入水，打開電源等待水滾放入蒸碗
5. 蓋上鍋蓋蒸煮約12分鐘後掀蓋，茶碗蒸出鍋
6. 於茶碗蒸上鋪上鰻魚丁&蔥花，料理完成
👍小提醒：快煮鍋加水時，六分滿即可呦❗

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