鮪魚麻婆豆腐

【鮪魚麻婆豆腐】

材料:

麻辣三明治鮪魚一罐
大豆油一湯匙
豬腳肉二湯匙
砂糖、醬油、辣椒醬、蒜末一湯匙
高湯或水兩碗
嫩豆腐一盒
太白粉勾芡適量
蔥花少許

作法介紹:

鍋中微熱後倒入油與絞肉炒至金黃,依序炒蒜末、辣椒醬、砂糖、醬油、高湯或水,煮滾後倒入切丁豆腐燒煮10分鐘後勾芡,再倒入鮪魚罐攪拌均勻,撒上蔥花即可完成。

鮪魚麻婆豆腐

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