鮪魚麻婆豆腐
【鮪魚麻婆豆腐】
材料:
麻辣三明治鮪魚一罐
大豆油一湯匙
豬腳肉二湯匙
砂糖、醬油、辣椒醬、蒜末一湯匙
高湯或水兩碗
嫩豆腐一盒
太白粉勾芡適量
蔥花少許
作法介紹:
鍋中微熱後倒入油與絞肉炒至金黃，依序炒蒜末、辣椒醬、砂糖、醬油、高湯或水，煮滾後倒入切丁豆腐燒煮10分鐘後勾芡，再倒入鮪魚罐攪拌均勻，撒上蔥花即可完成。
麻辣三明治鮪魚一罐
大豆油一湯匙
豬腳肉二湯匙
砂糖、醬油、辣椒醬、蒜末一湯匙
高湯或水兩碗
嫩豆腐一盒
太白粉勾芡適量
蔥花少許
鍋中微熱後倒入油與絞肉炒至金黃，依序炒蒜末、辣椒醬、砂糖、醬油、高湯或水，煮滾後倒入切丁豆腐燒煮10分鐘後勾芡，再倒入鮪魚罐攪拌均勻，撒上蔥花即可完成。