百花鰻魚烘蛋
【百花鰻魚烘蛋】
材料:
紅燒鰻一罐
雞蛋三顆
紅蘿蔔末少許
洋蔥丁少許
蔥花少許
香菜末少許
大豆油少許
作法介紹:
紅燒鰻瀝出少許汁液後搗碎備用,取一容器打入雞蛋拌勻,加入其他材料拌勻備用,鍋中下適量大豆油,以小火烘煎至二面金黃即可。
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紅燒鰻一罐
雞蛋三顆
紅蘿蔔末少許
洋蔥丁少許
蔥花少許
香菜末少許
大豆油少許
紅燒鰻瀝出少許汁液後搗碎備用,取一容器打入雞蛋拌勻,加入其他材料拌勻備用,鍋中下適量大豆油,以小火烘煎至二面金黃即可。
