【辣鰻魚年糕】食譜：微辣鰻魚與 Q 彈年糕的驚喜火花
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只要 15 分鐘！【辣鰻魚年糕】食譜
這道「辣鰻魚年糕」結合了台灣經典的鰻魚罐頭與韓式年糕，看似另類的搭配，卻意外的涮嘴好吃，非常適合喜歡「甜辣口感」你，而且做法簡單又快速，從備料到完成，只要15分鐘，比點外送還快。
銅板美食：100元搞定韓式料理
【食材】
特選鰻魚罐頭-微辣 2個
▪️韓國年糕 約100公克
▪️洋蔥 1/4顆
▪️白芝麻 適量
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花費 約100元
製作時間 15分鐘
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【營養概算】
▪️熱量 532大卡
▪️蛋白質 23.3公克
▪️脂肪 14公克
▪️碳水 80公克
料理步驟：從爆香洋蔥到悶煮年糕的美味祕訣
熱鍋後先將洋蔥爆香。
接著倒入鰻魚罐頭一起拌炒。
接著加入水約200c.c.與年糕，蓋鍋悶煮約2分鐘。開鍋後確認年糕有熟就可以起鍋了。
裝盤後可以再撒上一點白芝麻，看起來更加可口也更香。
微辣鰻魚搭配QQ的年糕，很好吃，也算是另類韓式料理。辣鰻魚年糕是我超喜歡的料理。推薦！
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