【跟著吃瘦一波】低卡高飽足!鮪魚罐頭瘦身料理大集合

韓式鮪魚泡菜

韓式鮪魚泡菜
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準備食材 (2-3 人份)

▪️靈魂主角:
* 無添加水煮鮪魚 1-2 罐(鮮甜關鍵!)
也可以用油漬鮪魚,辣妹鮪魚也超適合喔
▪️韓式泡菜 約 200g(建議使用稍微發酵變酸的泡菜,湯頭更夠味)

▪️豐盛配料
* 嫩豆腐 1 盒
* 洋蔥 半顆(切絲)
* 金針菇 1 把
* 青蔥 1 根(切段)
* 雞蛋1顆

點我看「韓式鮪魚泡菜」詳細作法

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鮪魚烘蛋

高蛋白鮪魚烘蛋

【食材】
水煮鮪魚罐頭 1個
✦ 雞蛋 4顆
✦ 洋蔥 1/4顆
✦ 香菜 1把

鮪魚烘蛋做法

【作法】
一、來做個氣炸鍋料理(烤箱也可),一開始將水煮鮪魚開罐後,瀝乾多餘水分。其他備料將洋蔥跟香菜切碎即可。

二、將雞蛋、碎洋蔥、香菜、瀝乾的鮪魚全部倒入大碗中攪拌均勻,並使用鹽巴與胡椒調味。

三、取氣炸鍋容器,內層可以塗上一點橄欖油會更香喔。接著倒入容器中,進氣炸鍋設定170度,12分鐘,時間到就完成啦!

鮪魚烘蛋

烘蛋切開最中心還保有半生濕軟的嫩蛋,口感非常滑嫩!

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🐟 無添加水煮鮪魚片: 一罐含有23.8g蛋白質大約相當於:

  • 🥚≈ 3.5 顆雞蛋
  • 🐔≈ 100g 雞胸肉
  • 🥛≈ 3 杯牛奶(約 720ml)

🍛鮪魚毛豆波奇飯|誰說波奇飯一定要用生魚?

無添加水煮鮪魚片食譜波奇飯

這次我用Howmama無添加水煮鮪魚片做了一碗波奇飯,口感真的讓我蠻驚喜的。

無添加水煮鮪魚片食譜波奇飯

這罐是用生魚片等級的黃鰭鮪魚製作,每一罐都是職人手工剝肉,真的很像現剝的鮮魚肉,我就是用很日常、好取得的食材來組裝。

無添加水煮鮪魚片食譜波奇飯

無添加水煮鮪魚片食譜波奇飯

碗底先鋪上五穀米,再依序放上毛豆仁、水煮蛋、玉米筍、花椰菜與紅蘿蔔,整體顏色看起來就很舒服,重點是把瀝乾水分的水煮鮪魚豪邁整罐倒進去,完全不需要再處理。

無添加水煮鮪魚片食譜波奇飯

調味我也走簡單路線,用橄欖油、蘋果醋、醬油各一匙,調成1:1:1的油醋醬,淋上後就完成了。

無添加水煮鮪魚片食譜波奇飯

實際吃起來很清爽,油醋醬帶一點果酸,剛好把鮪魚本身的鮮甜拉出來,吃完是那種很舒服的飽足感,真的很適合忙碌又想顧到營養的時候。

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鮮蔬焗烤鮪魚

鮮蔬焗烤鮪魚

【食材】
水煮鮪魚罐頭 1個
✦ 刨絲起司 約30公克
✦ 青花菜 約100公克
✦ 兩色甜椒 約100公克
✦ 雞蛋 1顆
✦ 牛奶 100c.c.

【做法】

一、將青花菜與甜椒切好入口的大小

二、雞蛋打散,倒入牛奶拌勻

三、焗烤盤依序放上蔬菜、倒入蛋液,撒上鹽巴、胡椒粉以及鋪上鮪魚與起司

四、烤箱200度,烤30分鐘就完成了

鮮蔬焗烤鮪魚

這一道熱量只有352大卡,蛋白質 44公克,低卡高飽足,超級適合瘦身食用,滿滿的焗烤香氣,完全沒有瘦身餐的感覺,推薦給大家。

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鮪魚罐頭料理

韓式辣味豆腐湯

【食材】
✦ 雞蛋3顆
辣不辣鮪魚罐頭1罐
✦ 洋蔥 半顆
✦ 豆芽菜 半碗
✦ 橄欖油 適量
✦ 小花瓜 適量切丁
✦ 豆腐1盒

鮪魚罐頭料理

【做法】
一、冷鍋熱油炒洋蔥,炒到有點出水

二、加豆芽菜、小黃瓜跟辣不辣鮪魚罐頭,再用罐頭到滿2次水 (湯汁加少一點比較不油)

三、豆腐隨意用湯匙挖碎,就可以蒸煮10分鐘啦!是不是很簡單(撥頭髮)

鮪魚罐頭料理

醬醬醬醬~
超輕鬆又美味的【蒸雞蛋 】【韓式辣味豆腐湯 】就完成囉~

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鮪魚沙拉

水耕菜玉米鮪魚沙拉

【食材】
✦ 無添加玉米鮪魚罐頭 1罐
(其他口味也都很搭,可以依自己當天的心情挑~)
✦ 水耕菜2-3種、水果(可以挑一些軟的一些脆的)
✦ 橄欖油 適量
✦ 檸檬汁 適量
✦ 黑胡椒粉 少許

【做法】
一、生菜通通洗淨,打開玉米鮪魚罐頭,將鮪魚和玉米均勻地拌入生菜內

二、淋上檸檬汁,撒上黑胡椒粉調味,就完成了

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鮪魚罐頭料理

辣妹鮪魚酪梨船

【食材】
✦  辣妹鮪魚罐頭 1罐
✦  酪梨 1顆
✦  檸檬汁 適量
✦  脆口的水果
✦  香草粉適量

【做法】

一、將酪梨切半,去核後挖出一些果肉,保留空心部分

二、辣妹鮪魚倒入碗中,加入適量的檸檬汁攪拌均勻,然後將拌好的辣妹鮪魚填入酪梨的空心部分

三、內餡可混合一些水果丁,最後撒上新鮮香草即可,如果有碎堅果可以加一點點增添口感

鮪魚罐頭料理

你們一定要試試看,超、級、好、吃!新鮮的酪梨吃起來超creamy跟奶油一樣柔滑,再搭配有點辛辣的鮪魚內餡,超、搭,讓人一口接一口停不下來!整個做完不用10分鐘,簡單就能儀式感滿滿的早晨時光。♡

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鮪魚蛋捲

鮪魚玉子燒

【食材】
✦  雞蛋3顆
✦  油漬鮪魚罐頭1罐

鮪魚玉子燒

鮪魚罐頭料理

一、雞蛋液打散、鍋裡放少許的油
二、轉中火,倒入全部蛋液。用筷子打散,讓蛋液上下都半熟
三、蛋液半熟時,放上灑掉水份的鮪魚罐頭
四、慢慢翻成蛋捲狀,四面再加熱一下,讓蛋煎熟,即可

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鮪魚蒸蛋

懶人料理-鮪魚蒸雞蛋

【食材】
✦  雞蛋 3顆
✦  水煮鮪魚罐頭1罐
✦  蔥花 適量
✦  北海道起司1片
✦  大蒜 1瓣
【調味料】
✦  醬油 1.5大匙
✦  二砂糖 1小匙
✦  羅勒葉 適量

鮪魚蒸蛋

一、盤中下醬油、二砂糖拌勻,再加入鮪魚、鮪魚汁

二、打入雞蛋,灑蔥花、羅勒葉,再放入電子鍋加入1杯水蒸煮10分鐘

三、蒸好後撒點羅勒葉、蔥花,再燜30秒到1分鐘即可

鮪魚蒸蛋

真是超簡單懶人料理,美味秘訣:「蛋底鋪鮪魚」,整個美味大升級!材料丟到電鍋蒸10分鐘就完成了,口感豐富又扎實,配飯、夾土司、饅頭都超搭啊~

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